ワンと人のカッテージチーズ

忘れないうちにレシピをＵＰ
３０分もあれば出来上がります。

用意したもの

牛乳　　　　　　　　　300ｃｃ
はちみつりんご酢　　20ｃｃ
レモン汁　　　　　　　　5ｃｃ

本当は搾りたての牛乳に100％純りんご酢、
レモンを絞ったほうが良いかと思います。

鍋に牛乳を入れ沸騰前に止め
少しさましてからお酢とレモン汁を入れ
ものすごく軽～くステア。

分離してきたら日本手ぬぐいで濾す。
コーヒーペーパーやキッチンペーパーは
絞るときに破け易いです。

見た目は紙粘土

チーズは食べてしまったので計測不能
ゆるく絞れば低糖レアチーズのよう？

ホエーは200ｃｃぐらい。

はちみつ入りなのでそのまま飲めます。

ワンたちはチーズもホエーも大喜びです
ちなみに出るものも良い匂いがします。

人には塩と黒胡椒とオリーブオイルを少しかけて
に塗ると美味です。